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Cuisine » qui veux la recette de la tourte au poulet fumé?????
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filouc...
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11-09-2007 23:56
Je comprends pas. T'es-tu beurré la face au jaune d'oeuf pour nous la jouer "mets farci mais néanmoins délicat"? lol Ou as-tu mis la photo de ta tourte ailleurs? ;o)
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renard...
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11-09-2007 19:11
oui, la pate du dessus reste nature, bien sûr on peu la dorer au jaune d'oeuf pour faire plus "j'en met plein la vue" héhéhéhé comme sur ma photo....
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kamel
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11-09-2007 17:14
Question : la pâte du dessus reste nature ?
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renard...
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09-09-2007 18:49
la recette ! 1 poulet fumé 2 beaux talons de jambon 5 oeufs 1 petit pot de crème épaisse 1 bonne cuil à soupe de moutarde thym 2 rouleaux de pâte brisée
enlever la chair du poulet et la mixer. Mixer également le jambon et le mélanger au poulet. Battre les oeufs avec la crème (+ sel poivre et thym) et les intégrer à la farce. Etaler 1 rouleau de pâte dans un plat à tarte, verser la farce et recouvrir de l'autre rouleu. Faire une cheminée au centre et cuire 35 à 45mn à 180°. servir chaud ou froid (super pour un picnic !).
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renard...
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07-09-2007 22:32
chaud ou froid (super pour un picnic !). Me faire signe..non en fait jécrirais la recette demain, ce soir suis trop fatigué..
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